Ernährung

Bei einer Histamin-Intoleranz sind Erdbeeren, Käse, Rotwein, Hülsenfrüchte, Tomaten, Thunfisch, Avocado und viele weitere Lebensmittel offensichtlich ein Tabu. Aber was ist Histamin eigentlich genau und was macht es im Körper? Muss man bei einer Unverträglichkeit wirklich eine so strenge Diät einhalten, oder gibt es andere Möglichkeiten wie Tabletten oder ganzheitliche Therapiemöglichkeiten, die die Ursache für das Problem bekämpfen?

Ein konstant stabiler Blutzuckerspiegel bewahrt uns vor Heißhungerattacken, unterstützt unser Energielevel und unsere Leistungsfähigkeit. Doch mit welchen Lebensmitteln kann man die Insulinausschüttung gering halten und wie meidet man einen starken Blutzuckeranstieg? Was hat es mit dem Glykämischen Index auf sich und wie berechnet man die Glykämische Last? All diese Fragen werden im vorliegenden Blogbeitrag geklärt, denn Glykämische Index Tabellen und der Zusammenhang zur Glykämischen Last dienen als Grundbasis für eine bewusste Ernährung ohne extreme Blutzuckerreaktionen.

Die Louwen-Diät ist eine besondere Ernährungsform, die vor allem in den letzten sechs Wochen einer Schwangerschaft eingesetzt wird. Sie orientiert sich einerseits an Lebensmitteln mit einem niedrigen Glykämischen Index, um die Zeit vor der Geburt Blutzuckerschwankungen zu vermeiden. Es geht also einerseits darum, bestimmte Kohlenhydrate in der Schwangerschaft wegzulassen, in den genannten letzten 6 Wochen sogar gar keine zu essen. Doch weshalb ist es in der Schwangerschaft so wichtig, den Körper vor starken Insulinausschüttungen zu schützen? Und ist die Louwen-Diät tatsächlich sinnvoll?

Entzündungen im Körper können verschiedene Ursachen haben und sind grundsätzlich auch nichts Schlechtes. Jedoch brauchen sie auch immer einen Gegenspieler, der die Entzündungen wieder hemmt. Antientzündliche Lebensmittel sind dabei eine einfache und natürliche Art, die Balance von Entzündungen und deren Linderung zu erhalten. Im Gegensatz zu Medikamenten haben sie nämlich keine belastenden Nebenwirkungen für die Leber, Niere oder das Hormonsystem.